Expozice pivovarnictví se nachází v nejzajímavější budově areálu bývalého pivovaru – varně. Její technologické zařízení z roku 1930 vyrobené ve Škodových zádech v Plzni tvoří jádro expozice a bylo v roce 2010 prohlášeno kulturní památkou. Do jednoho z exponátů – kádě může návštěvník i vstoupit a prohlédnout si ji zevnitř, kde se formou videosekvence seznámí s historií znojemského pivovaru. Prohlídka exponátů za doprovodu průvodce je doplněna o historií pivovarnictví ve Znojmě a okolí a o pivu obecně. http://www.znojemskabeseda.cz/expozice-pivovarnictvi/historie/
Zvukový průvodce Audiobedekr k tomuto místu je nahrán
