Vinařská obec Horní Věstonice v Mikulovské vinařské podoblasti s vyhlášenými viničními tratěmi Pod Martinkou, Pod Děvínem či U Venuše se rozkládá na úpatí Pálavských vrchů. Do katastru obce zasahuje i chráněná krajinná oblast Pálava, přírodní rezervace Věstonická nádrž a přírodní rezervace Děvín.
Obec byla založena krátce před rokem 1312 na tehdejším majetku hradu Děvičky. V roce 1334 získali mikulovské panství a hrad Děvičky s veškerým majetkem Lichtenštejnové. Od té doby, po více než 500 let, byl osud Horních Věstonic s mikulovským panstvím úzce spojen. V katastru obce se nacházejí pozůstatky nejméně známého - ale v terénu patrného - třetího hradu na Pavlovských kopcích – Neuhaus, Nového hradu.
